प्रधानमंत्री मोदी ने कहा कि कृषि मानव सभ्यता के केंद्र में है। और इसलिए, कृषि मंत्री के रूप में, आपका कार्य केवल अर्थव्यवस्था के एक क्षेत्र को संभालना नहीं है बल्कि मानवता के भविष्य के लिए आप पर एक बड़ी जिम्मेदारी है। विश्व स्तर पर, कृषि दो दशमलव पांच अरब से अधिक लोगों के लिए आजीविका प्रदान करती है। ग्लोबल साउथ में, कृषि सकल घरेलू उत्पाद का लगभग 30 प्रतिशत और 60 प्रतिशत से अधिक नौकरियों के लिए जिम्मेदार है। और आज, इस क्षेत्र को कई चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है। भू-राजनीतिक तनावों के प्रभाव से महामारी के कारण आपूर्ति श्रृंखला व्यवधान बिगड़ गए हैं। जलवायु परिवर्तन चरम मौसम की घटनाओं को अधिक से अधिक बार पैदा कर रहा है। इन चुनौतियों को ग्लोबल साउथ द्वारा सबसे अधिक महसूस किया जाता है।
प्रधानमंत्री ने भारत के द्वारा इस क्षेत्र में किये जा रहे कार्यों को साझा करते हुए कहा कि हमारी नीति ‘बैक टू बेसिक्स’ और ‘मार्च टू फ्यूचर’ का मिश्रण है। हम प्राकृतिक खेती के साथ-साथ प्रौद्योगिकी आधारित खेती को भी बढ़ावा दे रहे हैं। पूरे भारत में किसान अब प्राकृतिक खेती कर रहे हैं। वे सिंथेटिक उर्वरकों या कीटनाशकों का उपयोग नहीं कर रहे हैं। उनका ध्यान धरती माता का कायाकल्प करने, मिट्टी के स्वास्थ्य की रक्षा करने, ‘प्रति बूंद, अधिक फसल’ पैदा करने और जैविक उर्वरकों और कीट प्रबंधन समाधानों को बढ़ावा देने पर है। साथ ही, हमारे किसान उत्पादकता बढ़ाने के लिए प्रौद्योगिकी का सक्रिय रूप से उपयोग कर रहे हैं। वे अपने खेतों पर सौर ऊर्जा का उत्पादन और उपयोग कर रहे हैं। वे फसल चयन को अनुकूलित करने के लिए मृदा स्वास्थ्य कार्ड का उपयोग कर रहे हैं, और पोषक तत्वों का छिड़काव करने और उनकी फसलों की निगरानी करने के लिए ड्रोन का उपयोग कर रहे हैं। मेरा मानना है कि यह ‘फ्यूजन दृष्टिकोण’ कृषि में कई मुद्दों को हल करने का सबसे अच्छा तरीका है।
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प्रधानमंत्री मोदी ने कहा कि आप जानते हैं कि वर्ष 2023 को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष के रूप में मनाया जा रहा है। आप हैदराबाद में अपनी थाली में इसका प्रतिबिंब पाएंगे, बाजरा पर आधारित कई व्यंजन, या श्री अन्ना, जैसा कि हम इसे भारत में कहते हैं। ये सुपरफूड न केवल उपभोग करने के लिए स्वस्थ हैं, बल्कि कम पानी का उपयोग करके, कम उर्वरक की आवश्यकता और अधिक कीट-प्रतिरोधी होने के कारण ये हमारे किसानों की आय बढ़ाने में भी मदद करते हैं। बेशक, बाजरा नया नहीं है। इनकी खेती हजारों सालों से की जाती रही है। लेकिन बाजार और मार्केटिंग ने हमारी पसंद को इतना प्रभावित किया था कि हम परंपरागत रूप से उगाई जाने वाली खाद्य फसलों के मूल्य को भूल गए थे। आइए हम अपनी पसंद के भोजन के रूप में श्री अन्ना बाजरा ग्रहण करें। हमारी अपनी प्रतिबद्धता के हिस्से के रूप में, भारत बाजरा अनुसंधान संस्थान को उत्कृष्टता केंद्र के रूप में विकसित कर रहा है – बाजरा में सर्वोत्तम प्रथाओं, अनुसंधान और प्रौद्योगिकियों को साझा करने के लिए।
प्रधानमंत्री ने वैश्विक खाद्य सुरक्षा प्राप्त करने के लिए सामूहिक कार्रवाई करने के तरीके पर विचार-विमर्श करने का आग्रह किया। उन्होंने कहा कि सीमांत किसानों पर केंद्रित टिकाऊ और समावेशी खाद्य प्रणाली बनाने के तरीके खोजने चाहिए। हमें वैश्विक उर्वरक आपूर्ति श्रृंखलाओं को मजबूत करने के तरीके खोजने होंगे। साथ ही बेहतर मृदा स्वास्थ्य, फसल स्वास्थ्य और उपज के लिए कृषि पद्धतियों को अपनाएं। दुनिया के विभिन्न हिस्सों की पारंपरिक प्रथाएं हमें पुनर्योजी कृषि के विकल्प विकसित करने के लिए प्रेरित कर सकती हैं। उन्होंने कहा कि अपने किसानों को नवाचार और डिजिटल प्रौद्योगिकी के साथ सशक्त बनाने की जरूरत है। प्रधानमंत्री ने कहा कि ग्लोबल साउथ में छोटे और सीमांत किसानों के लिए भी समाधान किफायती बनाने चाहिए। कृषि और भोजन की बर्बादी को कम करने और इसके बजाय कचरे से संपत्ति बनाने में निवेश करने की भी तत्काल आवश्यकता है।
प्रधानमंत्री ने अपने सम्बोधन को समाप्त करते हुए कहा कि कृषि में भारत की G20 प्राथमिकताएं हमारे ‘एक पृथ्वी’ को ठीक करने, हमारे ‘एक परिवार’ के भीतर सद्भाव पैदा करने और एक उज्ज्वल ‘एक भविष्य’ की आशा देने पर केंद्रित हैं। मुझे यह जानकर खुशी हुई कि आप दो ठोस परिणामों पर काम कर रहे हैं। ”खाद्य सुरक्षा एवं पोषण से सम्बंधित डेक्कन उच्च स्तरीय सिद्धांत”; और, बाजरा और अन्य अनाज के लिए ”महर्षि” पहल। इन दो पहलों का समर्थन, समावेशी, टिकाऊ कृषि के समर्थन में एक बयान है।
